上梅林瀑布双皮奶,会爆蛋!
来源:王大雷网 发表于2019-07-21 03:58:26 编辑:贾跃亭
摘要: 潮人说 这家双皮奶藏得很深... 这家开在上梅林巷子里的双皮奶 店面破破旧旧好像快餐店 却也阻止不了它每天卖出数百 碗双皮奶 店里光双皮奶就有10+款

  潮人说

  这家双皮奶藏得很深...

  这家开在上梅林巷子里的双皮奶

  店面破破旧旧好像快餐店

  却也阻止不了它每天卖出数百

  碗双皮奶

  店里光双皮奶就有10+款

  假如第一次去不知道点什么好的话

  跟着文乐点这几款人气款就对了!

  双皮奶吃的不仅是奶

  更是那层皱皱的奶皮

  别看它丑,最浓奶味的便是它!

  吃原味的话主张点冰的

  低温会让奶皮变得愈加扎实

  口感也会变得愈加浑厚

  皱皱的奶皮下埋藏着白嫩嫩的鲜奶

  勺子一挖瞬间像牛奶瀑布相同倾注而下

  最享用的便是那种主动滑进嗓子的感觉~

  假如要引荐一款

  肯定力荐窝蛋双皮奶

  文乐还超幸运地中了双黄鸡蛋

  听老板说几个月都碰不到一次~

  窝蛋只要6老练

  悄悄一压蛋液就会温顺地流出

  瞬间染黄整碗双皮奶

  沾着蛋液吃滋味更香浓~

  严寒的双皮奶遇上温热的蛋

  在口腔中冷热替换营建了多层次的口感

  滑嫩嫩地在舌尖不断打转~

  不少老熟客都喜欢吃红豆

  我猜很大原因是因为

  老板的红豆像不要钱相同

  上面铺满厚厚的一层,多到要溢出来了!

  红豆大大颗并且煲得起沙

  渗在白嫩嫩的双皮奶之中

  让滑溜溜的口感多了几分颗粒感

  鹰嘴豆许多小伙伴或许没见过

  但在北非、印度菜中却是常见的食物

  传闻营养价值还不菲?

  讲真,对它没有抱有太多的等待

  但吃下去竟然还不错

  口感有点像栗子,吃起来糯糯的

  滑嫩的双皮奶又多了几分纠缠

  除了双皮奶

  其实店里还有一个招牌炒粉

  不少人去到店里还直接会问:

  “今天有炒粉吃吗?”

  鸡蛋、豆芽、肉末、酱料...

  在大火的翻炒中融为了一个全体

  上桌还带着镬气,看似一般

  人气却乃至盖过双皮奶

  炒粉所用的陈村粉,口感上薄而嫩

  但嚼起来却很有嚼劲

  加上猛火的翻炒,逼出了浓郁的米香

  要不是胃不行装真要chi两碟!

  在点评上搜双皮奶

  就会发现它家长时间排在深圳第①

  不少人特地开车从各区过来都要打卡

  店里只要叔叔和阿姨两个人

  遇上高峰期彻底忙不过来

  所以阿姨特意叮咛:想吃炒粉要靠缘分!

  店里不大

  

  也如最初说的那样毫无环境可言

  介怀的话直接打包走吧

  传闻还有人脱离深圳前特意过来带走...

  - 老周记顺德双皮奶 -

  地址:福田区梅村路上梅林新村3栋101号店肆(御蝶坊面包店旁巷内)

  交通信息:地铁9号线梅村站C1出口步行200米

  营业时间:11:00-23:00

  人均:15元

  【深圳潮日子丨转载】

  --END--

  

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